Ο Αθανάσιος Ευθυμίου γεννήθηκε και πέρασε τα πρώτα παιδικά του χρόνια στο χωριό Δούκα της Αρχαίας Ολυμπίας. Όταν οι γονείς του αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το χωρίο και να βρεθούν στην Αθήνα του δόθηκε η ευκαιρία να εργαστεί στο παλάτι του βασιλέως Κωνσταντίνου ως υποκόμος και ως οδηγός του αλλά και συνοδός της τότε βασιλικής οικογένειας.
Το ευνοϊκό αυτό περιβάλλον του έδωσε την ευκαιρία σύντομα να εγκαταλείψει την Ελλάδα και να εγκατασταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στην Γερμανία, όπου και σπούδασε την ιατρική.
Με την ολοκλήρωση των σπουδών του γύρισε πίσω στην Ελλάδα και κάποια χρόνια μετά απέκτησε ένα αγρόκτημα στην σημερινή περιοχή της Καλλιθέας στην Αττική. Η αγάπη του για τα άλογα και οι γνώσεις που είχε αποκτήσει στα χρόνια που ήταν στην υπηρεσία του Βασιλιά Κωνσταντίνου στην ουσία ήταν και η αφορμή να μην ασχοληθεί ποτέ ουσιαστικά με την ιατρική αλλά να ασχοληθεί με την εκτροφή των αλόγων, μετατρέποντας στην ουσία το αγρόκτημα της Κηφισιάς σε ιπποφορβείο. Στο χώρο αυτό γινόταν και η προετοιμασία των αλόγων για την συμμετοχή τους σε διάφορους αγώνες.
Αργότερα μπόρεσε και απέκτησε και στην περιοχή της Κηφισιάς ένα αγρόκτημα όπου και συνέχισε την δραστηριότητά του ως αναγνωρισμένος πια εκπαιδευτής ιππασίας.
Με την εν διαθήκη του όριζε ότι το κτήμα της Κηφισιάς, θα παρέμενε στην γυναίκα του Αλεξάνδρα, ενώ μετά και το θάνατο της τελευταίας, το κτήμα θα περνούσε στην ιδιοκτησία της κοινότητας του Δούκα όπου και θα εκπληρώνονταν η επιθυμία του για την εκμετάλλευσή τους προς όφελος των παιδιών της κοινότητας που επιθυμούσαν να προχωρήσουν τις σπουδές τους, πέρα από το δημοτικό.
Η αγάπη για τον τόπο καταγωγής του και για την μόρφωση στην ουσία περιγράφηκε και με την εκπλήρωση της επιθυμίας του μέσω της διαθήκης του.